Questa Lasagna è perfetta da preparare per chi non ha molto tempo, voglia o abilità in cucina!
La lasagna al pesto è un primo piatto gustosissimo e semplicissimo.
Una ricetta facile e veloce, delicata e al tempo stesso perfetta per qualunque occasione: per un pranzo con amici, per una cena romantica o per il pranzo della domenica come validissima alternativa alla classica lasagna al ragù, o per stupire i vostri ospiti con un piatto originale e davvero gustoso.
La lasagna al pesto è anche un piatto veloce, a meno che non vogliate preparare la sfoglia in casa. Una ricetta vegetariana e anche molto economica, ideale per gli amanti del pesto alla genovese
Si dice che sia una delle rare eccezioni in cui i liguri ammettono che il pesto venga cotto.

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

180 gr di Pesto alla genovese
300 ml di latte
100 gr di Parmigiano
500 gr di Pasta Fresca per Lasagne
500 ml di Besciamella